ふりふりdeふわふわクリーミー：美粉末煎茶ラテ

美味しく安心に飲める無農薬のお茶には心ひかれます。お茶の葉は洗って飲めませんしね。

25年前から完全に無農薬栽培。非常に厳しいＥＵの残留農薬基準もクリアしたお茶を栽培、加工、販売されている八女茶の『いりえ茶園』さんの微粉末煎茶『茶和八香（さわやか）』でラテを作ってみました。

0.5グラムの微粉末茶と大匙1杯の蜂蜜と冷たい牛乳150ｃｃをPETボトルでシェイクします。蓋はBocapでなくても普通の蓋でもいいんですが、振るだけで、いい泡が出来てクリーミー。お茶の味と香りがさわやかなラテです。最後に泡の上から微粉末茶をトッピングすると色も香りもステキなんですよ。

お家でラテを作ると、お好きな牛乳100%＋安心なお茶100%。まじりっけなし。牛乳が苦手な方は豆乳で作っても美味しいですよ。

もちろん、お水やお湯でいれたお茶も水色が美しくて美味しいのです。

●　↓無農薬八女茶のいりえ茶園さんのホームページは、
http://www.irie-chaen.com/index.htm


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